CIENCIA PARA LA COMUNIDAD/CIENCIA PARA NOPA ALTEPETL

El beneficio de la dieta natural en el cáncer

La introducción presentada detalla las recomendaciones de diversas sociedades internacionales sobre la alimentación de pacientes diagnosticados con cáncer, sugiriendo que una dieta saludable debe incluir una alta proporción de alimentos de origen vegetal. Esta dieta consiste principalmente en frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, frutos secos y semillas, proponiendo que al menos tres cuartas partes de cada comida sean de origen vegetal. La dieta mediterránea es citada como un modelo ejemplar de este patrón, enfatizando un consumo limitado de productos animales.

La importancia de las dietas basadas en plantas se evidencia en estudios que muestran su relación con una menor mortalidad por cáncer, especialmente en sobrevivientes de cáncer colorrectal, de mama y de próstata. Se subraya que las frutas y verduras son fundamentales en estas dietas debido a su alto contenido de antioxidantes y fibra, siendo recomendada su ingesta aumentada en aquellos diagnosticados con cáncer. Asimismo, el consumo de fibra, proveniente en gran medida de frutas y verduras, ha mostrado propiedades protectoras contra el cáncer colorrectal. Aunque las cantidades específicas para obtener estos beneficios no están bien definidas, pacientes con cáncer de próstata y de mama deberían incrementar su consumo de estos alimentos.

Los granos enteros y cereales, ricos en fibra, vitaminas y minerales, también son fundamentales y su inclusión se recomienda para pacientes y sobrevivientes de cáncer. En particular, para cáncer de mama y colorrectal, se ha constatado que una mayor ingesta de fibra y granos integrales se asocia con menor riesgo de mortalidad. Las legumbres, compuestas por frijoles, lentejas, garbanzos, guisantes y soja, son esenciales por su alto contenido en proteínas y fibra, y aunque aún hay pocos estudios centrados en su relación con la mortalidad por cáncer, se sugieren beneficios relacionados con cambios en el microbioma intestinal.

Los frutos secos y semillas son igualmente importantes en estas dietas por ser fuentes ricas en proteínas, grasas saludables y fibra. Un estudio clínico halló que pacientes con cáncer de mama que consumían 17 g o más de frutos secos semanalmente tuvieron una mejor supervivencia. Además, en individuos con cáncer de próstata no metastásico, el consumo de frutos secos, al menos cinco raciones por semana, mostró un riesgo relativo de mortalidad significativamente menor.

En conclusión, se aconseja a los pacientes y sobrevivientes de cáncer seguir una dieta rica en fibra y alimentos de origen vegetal, minimizando la ingesta de carnes rojas y procesadas, así como de alimentos refinados, para potencialmente reducir el riesgo de mortalidad.

Imagen. Familia disfrutando de una comida recién preparada con frutos y vegetales de la región.

Nopa tlapaleuilistli tlen se tlakualistli tlen tlauel kuali ipan cáncer

Nopa tlajtoli tlen ika peua nopa tlajtoli kiixtoma tlen kiijtouaj sekinok altepemej tlen tlaltipaktli tlen nopa tlakualistli tlen kinmakaj nopa kokoyanij tlen kipiaj cáncer, kiijtoua se tlakualistli tlen kuali moneki kipias miak tlakualistli tlen kichijchijtokej ika xiuitl. Ni tlakualistli kipia tlakilotl, xochitl, tlakilotl, legumbres, nueces uan xinachtli, ika nopa tlajtoli tlen kiijtoua ma eli eyi tlajko tlen sejse tlakualistli tlen kichijchijtokej ika xiuitl. Nopa tlakualistli tlen Mediterráneo moijtoa kej se kuali neskayotl tlen ni tlamantli, tlen kinextia amo tlauel moneki tijkuasej tlen tlapialmej.

Nopa tlakualistli tlen kichijchijtokej ika xiuitl kinextia nopa tlamachtili tlen kinextia se tlapaleuilistli tlen kichiua ma ayokmo miakej mikikaj ika cáncer, uan ​​tlauel kinpano katli momakixtijtokej ika cáncer de colorrectal, de mama uan de próstata. Nopa tlakilotl uan xochitl tlen xochitl monextia kej tlamantli tlen tlauel ipati ipan ni tlakualistli pampa kipiaj miak antioxidantes uan fibras; tlauel miak tlen kikuasej tlen kinmakaj cáncer. Nojkia, nopa tlakualistli tlen fibra —tlen kikixtiaj miak tlen xochitl uan xochitl— kinextijtok tlen kinmanauia tlen cáncer de colorrectal. Maske ax kuali moijtoa keski moneki para tijselis ni tlapaleuilistli, nopa kokoyanij tlen kipiaj cáncer de próstata uan de mama moneki kiueyichiuasej nopa tlakuali.

Nopa tlakilotl uan cereales —tlen kipiaj miak fibra, vitaminas uan minerales— nojkia tlauel ipati, uan ​​kuali kintlaliliaj katli kipiaj cáncer uan katli nojua itstokej. Kej nopa ika nopa cáncer de mama uan colorrectal, tlauel miak tlen kikuaj fibra uan granos enteros kichijtok ma amo tlauel mikikaj. Nopa legumbres —kej nopa habas, lentejas, garbanzos, guisantes uan soya— tlauel ipati pampa kipiaj miak proteínas uan fibras; maske amo miakej tlamachtili mosentlalijtokej ipan ininnemilis ika nopa mikilistli tlen cáncer, nopa tlateochiualistli tlen mosentlalijtok ika nopa tlapatlalistli tlen onka ipan nopa microbioma tlen eltok ipan totlakayo.

Nopa tlakilotl uan xinachtli sanse ipati ipan ni tlakualistli, pampa kipiaj miak proteínas, tlakualistli tlen kuali uan fibra. Se tlamachtili tlen kichijkej ipan tepajtiloyan kinextik nopa kokoxkej tlen kipiaj cáncer de mama tlen kikuaj 17 g o más tlen nueces sejse semana kipixkej se kuali nemilistli. Nojquiya, tlatlajko tlen maseualmej tlen kipiaj cáncer de próstata tlen ax metástatico, nopa tlakualistli tlen nueces —maske san makuili porciones ipan se semana— kipixtoya se riesgo relativo tlen tlauel pilsiltsi tlen mikilistli.

Ika tlami, nopa kokoyanij tlen kipiaj cáncer uan tlen momakixtijtokej kin tlajtolmakaj ma kineltokakaj se tlakualistli tlen kipia miak fibra uan tlakuali tlen ki

chijchijtokej ika xiuitl uan amo ma kikuakaj tlen chichiltik uan tlen kichijchijtokej, uan ​​nojkia tlen kikuaj tlen kikuaj, pampa uelis amo ma mikikaj.

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